Risoto de filet com cogumelos Portobelo e funghi secchi ao vinho tinto.
Bife de tira (350g) com Catupiry gratinado e alho frito
com Catupiry e brócolis, servido com azeite de ervas, creme de alho e espuma parmesão.
cubos de pepino japonês, avocado, tomate-cereja e finas fatias de pimenta doce, cebolinha e salsinha picados, temperados com limão). Acompanha legumes grelhados.
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